mercredi 25 décembre 2013
samedi 7 décembre 2013
Quand l'odeur d'une délicieuse brioche chatouille les narines mmmh!!!
Merci à Mercotte pour cette délicieuse recette.
Brioche tressée 6 branches
200 g de farine T55*, 200 g de farine T45*, 8 g de sel, 30 g de sucre, 3 cl soit 30g de lait,240g d’œufs entiers*, 15 g de levure biologique*, 200g de beurre*, 1 oeuf et une pincée de sel pour la dorure.
samedi 18 mai 2013
mercredi 15 mai 2013
Sapin en sucre filé
J'ai présenté ce sapin en sucre filé avec une boule de glace vanille à l'intérieur. Spectaculaire !
Petit bonhomme de neige
En accompagnement du dessert, ce petit bonhomme de neige réalisé en meringue, sucre et gâteau chocolat pour le chapeau et la base.
Un délicieux dessert pour finir un repas en beauté.
Ce dessert se compose d'une cuvette en chocolat fourrée d'une glace maison speculoos et d'un granité aux fruits.
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